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Unser kaltgepresstes Basilikum-Öl basiert auf der Rapssaat, die wir zusammen mit frisch getrocknetem Basilikum schonend kalt pressen. Dadurch entfalten die ätherischen Öle im Basilikum ihr Aroma und ummanteln sanft den fein-nussigen Geschmack des Rapsöls. Das Basilikum-Öl ist vielseitig anwendbar und eignet sich gerade in der mediterranen Küche, zum Würzen von Grillgemüse, Tomate-Mozzarella oder zur Herstellung von Pesto, Dips und Dressings. Auch in reiner Form kann es hervorragend zum Würzen kalter und warmer Speisen verwendet werden.
Unser Geheimtipp: Das Basilikum-Öl eignet sich in der Grillsaison vielfältig zur Verfeinerung von Nudelsalaten, Einlegen von Gemüse/ Fleisch und vielem mehr.
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