Bio Leinöl

Bio Leinöl aus regionalem Anbau – kaltgepresst in der Ölmühle Bayreuth

Unser Bio Leinöl wird mit höchster Sorgfalt, handwerklichem Können und viel Leidenschaft in der Ölmühle Bayreuth hergestellt. In der kleinen, familiengeführten Mühle am Rande der Fränkischen Schweiz wird Tradition mit moderner Handwerkskunst vereint. Für unser Öl verwenden wir ausschließlich regional angebaute Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau, die direkt nach der Ernte schonend kaltgepresst werden. So entsteht ein naturreines, frisches Öl mit charakteristischem Geschmack und hohem Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen.

Die behutsame Kaltpressung bei unter 40 °C ist das Herzstück unserer Produktion. Sie sorgt dafür, dass die empfindlichen Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Unser Bio Leinöl enthält einen besonders hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und trägt damit auf natürliche Weise zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei. Es ist eine hervorragende Quelle gesunder, mehrfach ungesättigter Fettsäuren und unterstützt eine bewusste, ausgewogene Ernährung.

Nach der Pressung wird unser Leinöl nicht raffiniert, gefiltert oder behandelt, sondern nur sanft abgeschöpft, um seine natürliche Trübung und Frische zu bewahren. Das Ergebnis ist ein goldgelbes Öl mit fein-herbem, leicht nussigem Geschmack – frisch, mild und voller Charakter.

In der Küche zeigt sich unser Bio Leinöl vielseitig: Es eignet sich hervorragend für Salate, Quarkspeisen, Smoothies, Müsli oder einfach pur auf frischem Brot. Besonders in der kalten Küche entfaltet es sein volles Aroma und seine ernährungsphysiologischen Vorzüge. Zum Braten oder Erhitzen ist Leinöl dagegen nicht geeignet, da die wertvollen Fettsäuren hitzeempfindlich sind.

Mit jedem Fläschchen unseres Leinöls unterstützen Sie regionale Landwirtschaft, kurze Transportwege und nachhaltige Produktion in Franken. Die Ölmühle Bayreuth steht für echte Handarbeit, Transparenz und hochwertige Rohstoffe aus der Region. Unser Ziel ist es, ein Öl zu schaffen, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch die Werte von Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit widerspiegelt.

Zutaten: 100 % reines Bio Leinöl aus regionalem Anbau
Herkunft: Oberfranken, Creußen
Pressung: Kaltgepresst (unter 40 °C)
Lagerung: Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen bald verbrauchen